Dans un monde en pleine mutation, à une époque où nous devons être acteurs de la transition, entre des modèles de vie déjà dépassés et un modèle à créer, l'art et la manière de s'alimenter sont des sujets qui s'imposent à la conscience de tous.
Avec Mobile Kitchen - J'irai cuisiner chez vous ! je propose des solutions en accord avec l'existence, respectueuses de l'environnement et de l'équilibre naturel de la vie dans lesquels nous évoluons tous à chaque instant.
Bien se nourrir c'est comme mettre le bon carburant dans la bonne machine ! Mon alimentation va déterminer ma santé générale :) Quelle merveilleuse nouvelle ! En étant responsable de mon alimentation, je me fais du bien et je suis aussi responsable des répercussions qu'elle engendre sur Terre. En bref, ma santé est liée à celle de la planète !!
La cuisine que je présente est une cuisine familiale, saine, équilibrée, savoureuse, ethnique parfois, éthique tout le temps, elle est aussi l'assurance d'une traçabilité des matières premières et des origines. C'est une cuisine naturelle, sans additif, sans conservateur ni colorant et élaborée chez vous dans le respect des normes d'hygiène et sanitaire.
Je propose:
- une approche et une initiation à la cuisine végétarienne
- une cuisine avec prise en compte de spécificités : sans gluten par exemple
- des plats ethniques (thaïs, africains, européens,...)
- des recettes issues des standards de la gastronomie régionale et française
- et bien entendu toutes mes créations !
Et également un service de Coaching:
- des cours de cuisine chez vous, individuels ou avec des cops/copines
- organisation de votre cuisine pour une utilisation optimale des espaces de rangement et de travail
- mise en place dans les placards des ingrédients essentiels
- opération "on liquide les stocks" !
